 by kou_chi カテゴリ
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 徳永さんの『パンを楽しむ生活』よりイギリスパンを。 写真では見えないようごまかしてるけど、我が家の小さい電気オーブンで 焼くと、トップは必ず黒焦げになってしまいます(涙）。 ガスオーブン、欲しいな～～。 わぁ～ 美味しそう♪ キレイに焼けてます。 私も作らないと・・・今は、またHBに頼りっきりになってます。 イギリスパンに良い刺激を受けました。＾＾ それと、↓どれも美味しそう。 中でも納豆ごはん、食欲をそそります。（笑） ◎cinnamon-cakeさん そんなことないんですよ～実物は結構無残なんです（笑）。 うちのオーブンで1.5斤の山型はやっぱり無理みたいで オーブンの天井についてホントに黒焦げなんです。 美しい焼き上がりに憧れてます＾＾。  Commented by paddy at 2008-02-10 23:21 x我が家のガスオーブン、ロジェールの４口コンロつきのを入れたのはいいけど火力強くて、１７０度でもかなり熱い～。 まだ山型パン焼いたことなかったな・・・。 そろそろ酵母起こさねば。←まずはこれ。 いいな～ガスオーブン。本格的に購入を検討することになったら
また相談にのってね。（でもロジェールって高そうだな・苦笑） 去年何度かﾚｰｽﾞﾝで自家製酵母を作ろうとチャレンジしたんだけど 失敗しててね～今年こそ天然酵母で焼けるようになりたいなと 思ってやっとホシノを仕入れたとこ。私も早速おこすつもりだよ～。 うまくいくといいけど＾＾。
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at 2008-02-09 15:04